*** الدولمة العراقية***
**المكونات وطريقة التحضير**
**٣كوب رز**
** كيلو ورق عنب**
**ربع كيلو لحم مفروم**
**كوب مشمش مجفف**
**كوب كرفس مفروم**
**كوب بصل مفروم**
** نصف كوب خضره مفرومه (بقدونس _كزبره خضره _شبت )**
خضروات مشكلة عشان نحشيها من البصل والطماطم والكوسة والفلفل الاخضر البارد والباذنجان
وبهارات مشكلةو٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
تخلط جميع المكونات مع الرز وتحشى بيها ورق العنب والخضروات وتصف في قدر وتوضع على النار وبعدها يسكب
عليها ماء وسكر وعصير ليمونة وعصير تمرهند وتترك لمدة ساعة الاربع الى ان تشرب الماء
وبالهنا والشفا
**اعمليها**
**اعمليها**
0 Response to " طريقة عمل الدولمة العراقية"
Post a Comment