المقلوبة بالخضار
المكونات والطريقه
**أرز مصرى **لحمة مفروم**حمص مسلوق**بطاطس**كزبرة خضراء
مرقة**بهارات**جزر مبشور**فلفل رومى اخضر**ثوم وبصل**ملح وفلفل أسود
الطريقة
شوحى الجزر المبشور مع الفلفل الأخضر والثوم الناعم فى الزيت على النار ويضاف الأرز ويقلب قليلاو تضاف المرقة ويترك الخليط حتى يستوى
البطاطس تقطعيها حلقات صغيرة وتقليها فى الزيت
تُشوّحى اللحمة المفرومة مع البصل المفروم فى الزيت على النار وتتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات وبعدين تُرصّى اللحمة المفرومة فى بايركس مدهون بالزبدة وتُرصّى شرائح البطاطس و يُضاف الأرز ويدخل البايركس فى الفرن لمدة 10 دقائق
اقلبيها فى طبق التقديم
وبالهنا والشفا
**اعمليها**
0 Response to " عمل المقلوبة بالخضار"
Post a Comment