حلو السكوسيه بالشيكولاته
سكوسية
المكونات
نص كيلو او خمسه باكو من البسكوت الساده
والكستر
ومارينج ومبشور من فوقه الشكولاته
والكستر الطريقة بتاعته موجوده فالاخر و4 بيض
واى فاكهه فراوله او موز او خوخ او اناناس
وشكولاته مبشوره او مكسرات
طريقة الكستر
نص كوب دقيق وصفار4 بيضات وفانيليا ونص كوب سكر
ونص كيلو لبن
و2كوب ميه
و3 ملاعق جيلاتينا
وتضربيهم كويس على النار مع استمرار التقليب علشان
ما يكلكعش .تسبيه لحد ما بيبروبعدين تعملى نص كوب كريم شانتيه عليه 4 ملاعق ميه ساقعه ونص
كوب سكر بودر الكريم شانتيه يكون خام من غير سكر بيكون افضل وتضربيهم بالمضرب لحد ما يكون
هش وبعدين حطيه على الكستر واضربيهم بالمضرب
المارينج بتخلطى البياض بالمضرب وتحطى معلقتين سكر بودره وتضربيهم لحد ما يتقل معكى
ورشة وفانيليا او رشة قرفه بتشيل زفارة البيض
وبعد كده تحطى البسكوت وترصيه فى صنيه بيركس وتحطى الكستر عليه وتسبيه لما يبرد سخونية
الكستر هطرى البسكوت شويه
وبعد كده تحطى الفاكهه اللى عاوزها تقطعيها وبعد كده تفردى عليها المرينج وممكن تحطيه بكيس
الحلوانى تشكليه بيكون حلو او تتركيه فالصينيه وتحطيه فى الفرن تحت الشوايه
لحد ما وشه يحمر شويه وبعد تعمليه رول بعد خروجه من الفرن وتروشى الشكولاته المبشوره او
المكسرات عليه
وبالهنا والشفا
0 Response to "حلو السكوسيه بالشيكولاته"
Post a Comment